Doby, kedy Vám v reštaurácii na tanieri pristálo kuracie mäso, na ktorom nudne ležala unavená broskyňa s plátkom ešte unavenějšieho syra, sú minulosťou. Dnes už toto jedlo, vedľa iných lahôdok, neobstojí.
V dnešnom recepte Vám ukážeme prípravu kuracieho mäsa, aj v kombinácii s broskyňami, smotanou a bohatou syrovou vrstvou. Mäso je úžasne krehké, jemné, šťavnaté a chuť všetkých ingrediencií ide krásne dohromady. Esteticky aj chuťovo je jedlo neodolateľné.
Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:
- 4 kuracie prsia
- 250 g broskýň
- 150 g strúhaného syr
- 2 strúčiky cesnaku
- 3 lyžice kyslej smotany
- soľ
- korenie
Takto budeme v recepte postupovať:
- Očistite a umyte kuracie prsia. Do každého kusu urobte rez tak, aby Vám vznikla kapsa. Broskyne rozrežte na polovicu a do každého vrecka uložte 3 polovičky. Mäso potom z vonku aj zvnútra Nasoľte a okoreňte.
- Syr zmiešajte so smotanou. Vylisujte do tejto zmesi cesnak. Každú kapsu naplňte primeranou dávkou náplne.
- Zafixujte špáradlami, aby sa náplň nedostala von.
- Zapekaciu misu si vymažte olejom a vrecká do misy uložte. Mäso môžete ešte zasypať ďalším syrom.
- Pečieme na 180 stupňov po dobu 40 minút. Podávame teplé a podľa svojej fantázie dozdobíme.
Máme hotovo!
Prajeme Vám dobrú chuť!