Mannika si nelze nezamilovat. Už jen proto, že vždycky vyjde perfektně. Dnes vám s potěšením představuji další verzi tohoto báječného dortu. Mannik má neuvěřitelně bohatou chuť. Pokud máte chuť, můžete do něj přidat ořechy, bude chutnat stejně výborně!
Ingredience
Krupice – 200 g
Pšeničná mouka – 200 g
Voda – 180 ml
Cukr – 1800 – 200 g
Kakao – 4 lžíce
Prášek do pečiva – 10 g
Vanilkový cukr – 10 g
Slunečnicový olej – 120 ml
Sultánky podle chuti
Příprava
Krupici smíchejte v míse s obyčejným a vanilkovým cukrem, přidejte vodu, promíchejte a nechte 2-3 hodiny odležet. Pokud plánujete moučník péct ráno, připravte krupici večer, přikryjte ji fólií a dejte do chladničky.
Nyní do ní nejprve vlijte slunečnicový olej a poté přidejte kakao. Směs důkladně promíchejte.
Do mísy s krupicí prosejte mouku a prášek do pečiva. Přidejte sultánky a směs promíchejte.
Formu na pečení vymažte rostlinným olejem a lehce vysypte moukou. Do formy nalijte těsto. Dezert vložte do trouby vyhřáté na 190 °C a pečte 40-50 minut. Připravenost koláče kontrolujte dřevěnou tyčinkou.
Hotový koláč posypte moučkovým cukrem nebo ozdobte oblíbenou polevou. Dort můžete také rozříznout na dvě části a potřít marmeládou, ovocem nebo krémem. Dobrou chuť!