Bazalka, původně klasika středomořské kuchyně, se stala nedílnou součástí našich kuchyní a supermarketů. Samozřejmě – kdo by se chtěl obejít bez této aromatické zeleně na talíři s rajčaty a mozzarellou nebo si dokáže představit čerstvé zelené pesto bez bazalky? Je to jedna z nejoblíbenějších bylinek naší doby. Obvykle se kupuje jako čerstvá rostlina v oddělení zeleniny. To, co v obchodě vypadá tak šťavnatě a svěže, však obvykle po několika dnech vystřihne poněkud smutnou postavu a s těžkým srdcem skončí v koši na bioodpad nebo na kompostu. Rostlinu je však možné zachránit. Existují dokonce lidé, kteří bazalce dávají jména a mají kolem této kořeninové rostliny skutečný kult. Ale to je přesně to, co potřebujete: pořádnou dávku odhodlání a následující triky a hacky. 1) Zalévání
U většiny lidí existují dva extrémy: někteří zalévají bazalku přehnaně a doslova ji topí ve vodě. Jiní se s tím neobtěžují a nechají půdu vyschnout. Správné však je udržovat půdu rovnoměrně vlhkou a zabránit přemokření. Kromě toho byste měli zalévat pouze půdu, nikoliv listy, protože jinak podporujete vznik plísní.2) Umístění Středomořská rostlina miluje co nejvíce světla. Pokud ji tedy chcete chovat v interiéru, vyberte nejslunnější místo v domě. Lepší je zahrada nebo balkon, alespoň v letních měsících. Venku mají rostliny dostatek slunce a čerstvého vzduchu a obvykle mají více prostoru k rozvoji. 3) Květináč Nejlepší je poskytnout rostlinám dostatek prostoru. Za tímto účelem můžete květináč z obchodu rozdělit na čtyři části a každou zasadit do samostatného květináče s dostatkem čerstvé zeminy. 4) Zemina Nepoužívejte k tomu bylinkovou zeminu, ale kvalitní zeminu bohatou na živiny. Bazalka je náročná a hladová. 5) Hnojení Bazalku hnojíme jednou až dvakrát měsíčně organickým tekutým hnojivem pro listové rostliny (venku stačí každých šest týdnů). Odvděčí se vám spoustou svěžích listů a škůdci, jako jsou roztoči, budou drženi na uzdě.