INGREDIENCE
200 g měkkého másla
140 g cukru
10 g vanilkového cukru
Špetka soli
Citronová kůra
1 vejce
1 žloutek
370 g 00 mouky 16 g
prášku do pečiva
Cukr na pokrytí sušenek
PŘÍPRAVA
1. V míse smíchejte změklé máslo, cukr, vanilkový cukr a sůl. Získejte krémovou směs. Přidejte a zapracujte citronovou kůru, vejce a žloutek. Přidejte mouku, prášek do pečiva a pokračujte v míchání, dokud nezískáte kompaktní těsto.
2. Z těsta tvarujte kuličky a každou vyválejte do špejle. Zcela je zakryjte cukrem.
3. Sušenky pečte v troubě na 180° 15 minut.