Ingredience:
2 lilky
60 g strouhanky
50 g strouhaného sýra
Mletý česnek
Olivový olej
400 ml mléka
Univerzální mouka podle chuti
2 vejce
Postup:
Lilky dobře omyjte, osušte a poté nakrájejte na plátky. Osolíme a dáme do mísy, zalijeme mlékem a necháme 30 minut. Poté mléko slijeme a vmícháme strouhanku, strouhaný sýr a přidáme, kdo chce, koření. Rozklepněte vejce a obalte lilky nejprve v mouce, poté ve vejcích a strouhance. Smažíme na rozpáleném oleji a podáváme.