Ingredience
4 lžíce oleje
4 cibule, oloupané
3 papriky, červené, očištěné
3 plátky ananasu, okapané
3 lžíce cukru
700 g kuřecích prsou
3 lžíce mouky 3 lžíce kukuřičného škrobu
1 lžíce
moučkového cukru
6 lžic bílého vína 8 lžic
sojové omáčky 4 lžíce rajčat kečupový pepř, muškátový oříšek
příprava
1. Nejprve nakrájejte kuřecí prsa na jemné nudličky a posypte pepřem a muškátovým oříškem. V noci zabalte do směsi mouky, kukuřičného škrobu, moučkového cukru, oleje, 3 lžic bílého vína a 3 lžic sojové omáčky. Maso opékejte z obou stran asi 5 až 7 minut a poté ho vyjměte z pánve.
2. Ananas, cibuli a papriku nakrájíme na malé kousky a orestujeme na oleji, poté přidáme k masu.
3. Nyní ohřejte rajčatový kečup, 3 lžíce bílého vína, 5 lžic sójové omáčky, cukr a ocet a míchejte, dokud nevznikne hustá omáčka. Nalijte je na maso a zeleninu. Je to hotovo!
Tip: Nejlépe chutná s rýží