INGREDIENCE
235 ml (1 šálek) mléka
245 ml (1 šálek) vody
1 lžička cukru
10 g suchého droždí
1,5 lžičky soli
4 lžíce olivového oleje
620 g (5 šálků) mouky (univerzální)
1 stroužek česneku
50 g (1/4 šálku) másla
Petržel
METODA
Všechny suroviny smícháme a vypracujeme těsto. Necháme 1 hodinu kynout.
Těsto rozdělte na 16 dílů. Formujte kuličky. Necháme 30 minut kynout.
Vyválejte koláče a smažte je na předehřáté pánvi. Olej smícháme s česnekem a petrželkou. Touto směsí namažte každou buchtu.