Ingredience (4 osoby)
– 2 kg brambor
– 4 cibule
– 1 sklenici čerstvé smetany
– 30 cl mléka
– strouhaný sýr Gruyère
– muškátový oříšek
– máslo
– Petržel
– sůl, pepř
Příprava:
Krok: 1
Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky silné asi 5 mm.
Rezervujte v salátové míse.
Nakrájejte cibuli a vložte je do salátové mísy spolu s bramborami.
Krok: 2
Smíchejte mléko, crème fraîche, petržel a muškátový oříšek.
Sůl a pepř.
Krok: 3
Zapékací mísu vymažte máslem a vložte do ní směs brambor a cibule.
Nalijte mléčnou směs.
Krok: 4
Posypte strouhaným sýrem a pečte asi 30 minut při 180°C.