4 litry mléka
1 kg cukru
1/2 čajové lžičky sody bikarbony
trochu vanilkové esence
Všechny tyto ingredience smíchejte ve velkém silném hrnci a za občasného míchání vařte na prudkém ohni, dokud přípravek nezačne měnit barvu a houstnout. Když se tak stane, měli byste pokračovat ve vaření a často míchat, dokud nedosáhne konzistence, kterou preferujete. To vše může trvat až 2 hodiny