Dokonalá večeře za 30 minut. Rychlý a velmi chutný pokrm, který se bude na vašem stole objevovat často.
Složení: 1:
Složení: 400 g mletého masa
1 cibule
1-2 stroužky česneku
1 lžička hořčice
Sůl, pepř, majoránka, bazalka, petrželová nať
omáčka:
1 kus mozzarelly
250-300 ml 18% smetany
300 – 500 ml rajčatového protlaku
olivový olej
petržel
Způsob přípravy:
Smíchejte všechny ingredience – cibuli nakrájenou na drobno, prolisovaný česnek, hořčici, sůl, pepř, oblíbené koření podle chuti (např. italské koření, oregano, bazalku…).
Mokrýma rukama z masa vytvarujeme malé kuličky.
Vložíme je do trouby vymazané olivovým olejem, přičemž mezi nimi zachováme mezeru .
Na každou kuličku položte kousek sýra.
Nyní připravte omáčku. V hrnci smíchejte koncentrát se smetanou, osolte, opepřete a přidejte nasekanou petrželku.
Nakonec omáčku nalijte do ohnivzdorné misky a vložte na 25 minut do trouby vyhřáté na 200 °C.
Vychutnejte si !