Pokud do receptu použijete mleté drůbeží maso, budou řízky vždy lehké a šťavnaté. Jsou ideální jako hlavní chod s bramborem a salátem i jako delikátní předkrm. Vyzkoušejte je a přesvědčte se sami!
SUROVINY:
500 g mletého drůbežího masa
po 1 čajové lžičce soli, pepře a italských bylinek
2 vejce uvařená natvrdo
100 g strouhaného sýra
rajčata
1 lžíce majonézy
PŘÍPRAVA:
Mleté drůbeží maso dobře promíchejte se solí, pepřem a italskými bylinkami. 1.
2. V samostatné míse nastrouhejte vejce uvařená natvrdo a sýr.
3. Rajčata nakrájejte na drobné kostičky a přidejte je do vaječné a sýrové směsi.
Posypte je solí a pepřem a přidejte majonézu. Ingredience důkladně promíchejte, až vznikne hladká směs.
5. Plech vyložíme pečicím papírem a položíme na něj vytvarované a vytvarované řízky, které poklademe sýrovou směsí s vejci a rajčaty.
6. Vepřové kotlety pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů asi půl hodiny. Podávejte teplé. Dobrou chuť!
Nezapomeňte, že majonézu můžete úspěšně nahradit řeckým jogurtem. Chuť se nezmění a kotlety budou lehčí a křehčí.
Kotlety z mletého drůbežího masa se sýrem se hodí k salátu z čerstvé zeleniny a k okurkám a rajčatům v jakékoli podobě. Sytá a zdravá jídla jsou nezbytná, když nemáte mnoho času na kulinářské výboje. Hodně štěstí!