Vafle jsou jedním z nejlepších dezertů, které člověk vynalezl. Žádné dítě jim neodolá. I mezi dospělými bych určitě musel dlouho hledat, abych našel někoho, kdo je nejí na svůj oblíbený způsob. S ovocem, šlehačkou, karamelovou, čokoládovou nebo jahodovou polevou, s džemem, čokoládovým krémem, višňovým džemem… Spousta variant – vždy stejný požitek!
Vafle jsou ideální pro rodinnou oslavu nebo odpoledne strávené s přáteli. Jsou také ideální jako samostatný dezert, ať už v horkém dni, nebo během chladného podzimního dne.
K přípravě domácích vaflí potřebujete:
Potřebujete: 250 g mouky,
100 g rozpuštěného másla,
100 g cukru,
0,5 šálku teplého mléka
2 vejce,
1 lžička prášku do pečiva.
Postup:
Vejce smíchejte s cukrem a vyšlehejte mixérem. Za stálého šlehání pomalu přidávejte rozpuštěné máslo a teplé mléko. Nakonec přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva.
Připravený koláč upečeme ve vaflovači. Pokud dáváte přednost troubě, nezapomeňte použít speciální silikonovou formu.
Pokud chcete mít vafle sladší, přidejte do těsta více cukru. Po upečení je můžete také posypat moučkovým cukrem.