Zázvor často používáme v mnoha pokrmech. Má totiž krásnou vůni i chuť, ale nepoužívá se jen do jídla. Kořen zázvoru používáme nejčastěji při nachlazení, kašli nebo chřipce a jeho léčivé vlastnosti ovlivňují také krevní oběh a pomáhají předcházet rakovině. Výhodou zázvoru je také to, že odstraňuje špatný cholesterol a pomáhá, když máme vysokou hladinu cukru v krvi. Zázvor pomáhá při nevolnosti, ale látka v něm obsažená odstraňuje růst rakovinných buněk.
Recept na zázračný zázvorový nápoj, který pomáhá při hojení.
115 ml perlivé vody
450 ml filtrované vody
Několik kapek limetkové šťávy
200 g oloupaného a nakrájeného zázvoru
Několik plátků citronu
225 gramů cukru
Způsob přípravy:
Vodu přefiltrujte a vařte, dokud nezačne vřít.
2. Do vody přidejte připravený zázvor a vařte 5 minut.
3. Uvařenou vodu se zázvorem odstavte na 20 minut a poté ji přidejte k přípravě sirupu.
4. V samostatné misce rozpustíme cukr se sklenicí vlažné vody.
5. Smíchejte půl šálku zázvoru s 1/3 připraveného sirupu a půl sklenicí perlivé vody.
6. Pokud chcete, přidejte podle chuti med nebo limetkovou šťávu. Vše nalijte do sklenice a přidejte citron.
7. Pijte jednu sklenici denně.