V našich kuchyních je mnoho ingrediencí, z nichž mnohé se používají k ochucení pokrmů a dodávají jim zvláštní chuť díky vůni některých koření a bylinek.
Je jich mnoho, které můžeme použít, ale existuje zejména jeden, který vyzařuje velmi intenzivní vůni a může být použit k mnoha dalším účelům, a mluvíme o bobkovém listu.
VAVŘÍN: PROČ MNOZÍ UMÍSŤUJÍ ROSTLINU POBLÍŽ ZÁPRAŽÍ
Tato rostlina je od nepaměti považována za zlatou rostlinu a význam jejích listů je velmi důležitý, protože označuje, že člověk dosáhl velkého úspěchu ve vzdělání i ve sportu.
Stačí říci, že každý, komu se podaří získat titul na jakékoli fakultě, je korunován korunou z vavřínových listů, stejně jako tomu bylo v případě sportovních šampionů ve starověku.
Kromě toho si díky odvaru z některých vavřínových listů můžeme dopřát velmi zvláštní nápoj na trávení zvaný « kanár », který v kombinaci s citronem má tendenci odstraňovat pocit těžkosti ze žaludku.
Tento nápoj má také uklidňující účinky a často se s trochou pomerančové kůry stává skutečným všelékem pro nervový systém, takže se doporučuje čas od času vypít šálek.
Z jeho listů se také vyrábí likér, který může mít uklidňující účinek na kašel, protože bývá výborným přípravkem proti následkům kašle a bronchitidy.
Z jeho oleje se také získává složka nezbytná pro tvorbu aleppského mýdla, typického produktu tohoto syrského města, který se uchytil i v naší západní kultuře.
K čemu se používá
V poslední době však mnoho hospodyněk pokládá několik vavřínových listů ke dveřím a mnozí si mohou myslet, že jde o pověrčivý rituál nebo že se používá k odvrácení smůly.
Nic z toho, skutečný důvod spočívá v tom, že vavřín obsahuje kyselinu laurovou, což je látka, kterou hmyz nesnáší, a tak se od našich domovů spíše vzdaluje.
Když se přiblíží ke dveřím, mravenci a další hmyz se otočí, protože nebudou schopni tolerovat vůni a vše, co vavřín vyzařuje, a tak budeme mít dům s menším počtem nechtěných potvůrek.
Vavřín – NanoPress.co.uk
Vavřín je v našich domácnostech velmi důležitý, a to z tohoto důvodu a také pro ochucení pečeného masa a ryb, ale málokdo věděl, že je přírodním odpuzovačem některých druhů hmyzu.