SLOŽENÍ:
250 gramů zelí
250 gramů mletého masa
Půl šálku rýže
Cibule
Mrkev
3 stroužky česneku
Vejce
Sůl
Pepř
Způsob přípravy:
Zelí nakrájíme nadrobno a spaříme vroucí vodou. 1. Rýži uvařte podle návodu na obalu. Cibuli nakrájejte nadrobno a mrkev nastrouhejte. Cibuli, mrkev a rozdrcený česnek osmahneme na pánvi. 2. V hrnci osmahneme cibuli a mrkev.
Smíchejte mleté maso, zelí, cibuli a mrkev, rýži a koření. Vytvarujeme podlouhlé řízky, které obalíme v mouce. Položíme je na vymaštěný plech a zalijeme omáčkou (která je uvedena níže). Pečeme 30 minut při 170 °C.
Recept na omáčku:
1 lžička rajčatového protlaku
2 lžíce zakysané smetany
1 sklenice vody
Sůl
Pepř
Všechny ingredience smíchejte dohromady.