SLOŽENÍ
15 středně velkých brambor
50 g másla
1 cibule
250 g masa (např. kuřecích prsou, podle vašich preferencí)
50 g zakysané smetany
sůl, pepř, 2 lžíce rajčatového protlaku volitelně
PŘÍPRAVA
Brambory oloupejte, rozkrojte napůl a uprostřed udělejte otvor na náplň.
Vložte brambory do hrnce s osolenou vroucí vodou a vařte je asi 10 minut polotvrdé.
Oloupejte cibuli a nakrájejte maso na větší kousky. Poté vše rozemeleme na masovém strojku nebo umeleme v mixéru. Osolíme, opepříme a promícháme.
Připravte omáčku: smíchejte rozpuštěné máslo, smetanu a koření. Pokud chcete, můžete přidat rajčatový protlak.
Brambory naplňte připraveným masem, vložte do pekáče a přelijte omáčkou. Pečte v předehřáté troubě při 180 stupních asi půl hodiny.