Kulinářské tipy jsou přesně to, co vaření velmi usnadňuje a dodává mu úplně jiný nádech! Mnohé z nich jsou však natolik překvapivé, že je těžké uvěřit, že je skutečně můžete použít i doma. Přesto se vyplatí zjistit, jak zlepšit své vaření, a při nejbližší příležitosti alespoň některé z nich použít. Nejenže často ušetří značné množství času, ale také často zabrání tomu, aby se potraviny vyhodily.
Které triky rozhodně stojí za vyzkoušení?
1. Mnoho lidí má při krájení cibule problém se slzením očí. Ukázalo se však, že se to dá napravit a stačí cibuli dát asi na 10 minut do mrazáku, abyste se tomuto problému vyhnuli! Velmi inovativní, že?
2 – Máte problém s vroucí vodou při vaření brambor nebo rýže? Určitě se to alespoň jednou v životě stalo každému! Stačí, když přes hrnec položíte dřevěnou lžíci, která zabrání vyvaření vody. Takový jednoduchý trik a ušetříte si tolik nepořádku!
Vaše oblíbená zelenina ztratila svou křupavost? I to lze účinně řešit! Stačí namočit mrkev nebo ředkvičky do ledové vody s polovinou syrové brambory. Během několika okamžiků bude zelenina opět svěží a křupavá.
4. Sůl slepená dohromady je noční můrou každé hospodyňky. Naštěstí i na to existuje jednoduché řešení. Stačí nasypat do solničky trochu rýže a sůl zaručeně zůstane v nezměněné, sypké podobě.
5 – Kolik úsilí někdy stojí dokonalé oloupání vejce ze skořápky. Ukázalo se však, že stačí do vroucí vody na vejce přidat plátek citronu nebo trochu jedlé sody. To vám umožní oloupat skořápky rychle a hlavně elegantně!
6 Zdravá svačina pro děti, které mají chuť na sladké? Není nic jednoduššího! Jednoduše dejte hustý jogurt do cukrářské stěrky a vytlačte ho na pergamenový papír. Dejte ji na hodinu do mrazáku, a když ji vyndáte, bude na děti čekat mražený jogurt! Mňam.
7 Sýr zabalte do pečicího papíru, aby si zachoval čerstvost a dobrou chuť.
8. Tvrdé sýry mají často tendenci vysychat a ztrácet chuť. Abyste tomu zabránili, jednoduše potřete odkrytou vrstvu máslem.
(9) Myslím, že nikdo nemá rád, když v jahodách zůstávají tvrdé stopky. Ukázalo se však, že stačí brčko, kterým je snadno zbavíte jadřinců!
10: Nemáte v lednici vejce a chystáte se upéct dort? Žádný problém. Můžete ho klidně nahradit polovinou zralého banánu. Efekt bude stejný!
11. polévka byla příliš slaná? Žádný problém! Rychle přidejte kousky syrových brambor, které mají tendenci absorbovat sůl. Později je samozřejmě z polévky vyndejte!