Složení:
Bílé zelí 500 g
Mleté maso 500 g
Mrkev 1 kus
Cibule 1 hlávka
Rýže 1 šálek
1 vejce
Smetana 250 g
Rajčatový koncentrát 3 polévkové lžíce
Pšeničná mouka 2 čajové lžičky
Sůl
Mletý černý pepř
Způsob přípravy:
Vezměte si na pomoc mrkev, nakrájejte cibuli a nakrájejte zelí na jemno. Všechny připravené suroviny přidáme do mísy.
Přidáme mleté maso, vejce, polovinu natvrdo uvařené rýže. Osolíme, opepříme, přidáme mouku a dobře promícháme. Ze vzniklé směsi vytvarujeme malé podlouhlé řízky, zelné závitky. Zředíme v poměru 1:1 teplou vodou a smetanou, poté přidáme rajčatový protlak, sůl a pepř.
Připravené plněné zelné závitky naaranžujeme do nádoby odolné vůči troubě a přelijeme rajčatovou omáčkou. Vložte do trouby předehřáté na 220 stupňů asi na 25 minut.
Dobrou chuť!