Další výhodou jater podle tohoto receptu je snadná a rychlá příprava. Během chvilky budete svým blízkým servírovat chutný a zdravý pokrm. Určitě vám za něj poděkují. Jděte do toho!
SUROVINY
0,5 kg drůbežích jater
150 g mozzarelly
100 g tvrdého sýra
6 cherry rajčátek
cibule
3 stroužky česneku
sůl, koření podle chuti
olej na smažení
PŘÍPRAVA
1. Játra nakrájejte na menší kousky, cibuli na pírka. Na rozehřáté pánvi je osmahneme do měkka, podle chuti osolíme a okořeníme.
2. Osmaženou cibuli a játra přendáme do nádoby odolné vůči troubě a přidáme na čtvrtky nakrájená rajčata.
3. Mozzarellu nakrájejte na středně velké kostky a posypte játra a cibuli.
4. Tvrdý sýr nastrouháme na hrubém struhadle, česnek prolisujeme lisem. Smíchejte.
5. Celý obsah misky rovnoměrně posypte strouhaným sýrem.
6. Zapékejte 15 minut při 180 stupních. Podávejte horké. Dobrou chuť!
Co se týče obsahu bílkovin, játra nemají konkurenci. Jsou ideálním pokrmem pro ty, kteří chtějí zhubnout a nabrat svalovou hmotu.