Česnek, který má tolik vlastností, je jednou z nejpoužívanějších ingrediencí v našich kuchyních. Ačkoli ne každý má rád jeho vůni a chuť, je vynikající pro dochucení jakéhokoli pokrmu. Mnozí ji dokonce jedí syrovou, právě proto, aby vstřebali všechny její blahodárné účinky. Věděli jste ale, že existuje způsob, jak ji konzervovat? Takto zůstane v perfektní kondici po dobu jednoho roku: pojďme zjistit, jak na to. JAK SKLADOVAT ČESNEK: VŠECHNY PODROBNOSTI Česnek dokáže regulovat krevní tlak a výrazně snižovat hladinu cholesterolu. Díky svým silným vlastnostem dokáže detoxikovat játra. Často je zavrhována, ale z nutričního hlediska je jednou z nejsilnějších. Chcete-li získat všechny jeho vlastnosti, jednoduše ho konzumujte syrový. Nezapomeňte, že toto jsou jen některé z výhod česneku. Tato složka je přírodní antibakteriální, ve skutečnosti bojuje proti střevním parazitům a posiluje imunitní systém. Kromě toho je přírodním protizánětlivým prostředkem a reguluje oběhový systém, proto zabraňuje kardiovaskulárním onemocněním. Oloupané stroužky česneku – Nanopress.co.uk V zimě je naším spojencem číslo jedna, protože nás skvěle vyléčí ze sezónní chřipky. Mít ho doma je nezbytné nejen proto, že ho můžeme využít při vaření, ale také pro naši pohodu. Jak ji však můžeme uchovat? Existuje fantastický prostředek, jak udržet česnek v perfektním stavu a nenechat ho shnít alespoň po dobu jednoho roku: pojďme se dozvědět více.Neporušený česnek po dobu jednoho roku: Jak ho uchovat Zkušení kuchaři jistě znají tento způsob uchovávání česneku. Nejprve vezměte půl kilogramu stroužků česneku a namočte je asi na hodinu do vlažné vody. Po osušení je oloupejte a uvidíte, že se budou loupat snadno, protože slupka změkla. Poté vložte všechny stroužky česneku do sterilizované skleněné nádoby. Poté nasypte dvě polévkové lžíce hrubé soli, mělo by to být asi 30 gramů soli. Nyní můžete přidat několik lžic jablečného octa, nebo pokud dáváte přednost, nalijte vinný ocet, tato přísada pomůže udržet česnek neporušený. Oloupané stroužky česneku – Nanopress.co.uk Nakonec přiveďte k varu trochu vody a nechte ji vychladnout. Než sklenici uzavřete jejím uzávěrem, nakrájejte plátek citronu a položte ho na česnek. Sklenici pevně uzavřete a protřepejte, aby se všechny ingredience promíchaly. Tímto způsobem uchováte stroužky česneku déle než rok v perfektním stavu a nebudou hnít. A nejen to, můžete je konzumovat, kdykoli budete chtít, aniž byste je museli pokaždé loupat. Tuto metodu používá tolik kuchařů, je praktická a především účinná.