Základem správného životního stylu je pestrá a zdravá strava. Náš organismus je vlastně dokonalý stroj, ale aby správně fungoval, potřebuje správnou výživu. Když mluvíme o správném stravování, nemůžeme nezmínit důležitost každodenního příjmu správného množství ovoce a zeleniny. Obojí je totiž považováno za přirozený zdroj vitaminů a minerálních látek. Banány patří také mezi nejoblíbenější ovoce. Skvěle se hodí do lahodného koláče, energetického koktejlu nebo je můžete jíst samotné. Co se týče živin, je známo, že banány obsahují velké množství draslíku a také střední množství vitaminu A, vitaminů skupiny B a vitaminu C. Každý z nás, kdo si banány koupil, se však jistě setkal s jedním problémem: již po několika dnech začnou plody tmavnout a hnít. Určitě jsme vyzkoušeli vše, abychom se tomu pokusili zabránit, ale marně. Objevme jeden konkrétní trik. Ačkoli zahrnuje řadu pečlivých kroků, pomůže nám udržet banány v dobré kondici dobré dva roky.BANÁNY: JAK JE SKLADOVAT Uchovávat banány déle než několik dní, aniž by shnily, se zdá nemožné, ale nic není nemožné, zejména pokud znáte správné triky a prostředky. Pro začátek si samozřejmě musíme koupit požadované množství banánů; slupku vydrhneme kartáčkem na zuby s trochou sody bikarbony; opláchneme je pod tekoucí vodou a pak je osušíme kuchyňským papírem. Banány – Nanopress Pokračujeme tím, že odstraníme oba konce ovoce a bez odstranění slupky nakrájíme banány na kousky silné asi dva prsty. Jakmile je to hotovo, zbývá jen vybavit se jednou nebo více skleněnými nádobami o objemu asi 700 ml a vložit do nich následující ingredience v tomto přesném pořadí: bobkový list; dva stroužky nebo dva stroužky česneku; dvě kolečka chilli papričky (předem nasekané); lžičku semínek koriandru; lžičku semínek kopru a lžičku směsi pepřů (bílý pepř; černý pepř; zelený pepř; růžový pepř a nové koření).Poté můžeme vložit kousky banánu (do sklenice výše uvedené velikosti se jich vejde asi deset) a další dvě nebo tři kolečka chilli. Dále přidáme lžičku cukru; jeden a půl lžičky soli; lžičku 70procentního octa a trochu horké vody. Jak dokončit proces zavařování Po vložení všech ingrediencí do sklenic musíme přistoupit k jejich sterilaci. Nejprve si připravíme hrnec plný horké vody a vložíme do něj kus látky, aby sklenice po vložení dovnitř nepraskly. Když do hrnce vložíme všechny sklenice s víčky, která na nich jednoduše spočívají, zbývá už jen vše postavit na sporák a nechat asi deset minut sterilizovat. Jak sterilizovat sklenice – Nanopress.co.uk Po uplynutí potřebné doby nám zbývá sklenice vysušit, hermeticky uzavřít, aby se do nich nedostal žádný vzduch, a uskladnit je na chladném místě po dobu dvou let.