Jemné a chuťově výrazné závitky s rajčatovou a bylinkovou náplní, ideální jako zdravá snídaně nebo lehká svačinka. Nikdo je nemine lhostejně, ani ty nejmenší děti. SUROVINY: 1 velká hlávka čínského zelí 2 rajčata 4 vejce 200 g tvrdého sýra 3 lžíce pšeničné mouky 3 lžíce zakysané smetany 2 lžíce slunečnicového oleje 1 svazek bylinek sůl podle chuti pepř podle chuti PŘÍPRAVA: 1. Oddělte listy zelí tak, že odříznete nejsilnější část. Každý list naklepejte šťouchadlem. Mouku přidejte k rozšlehaným vejcím se solí a pepřem a vše důkladně promíchejte.2. Rozšlehané listy obalte ve vejci a smažte na rozpálené pánvi s olejem po dobu 1 minuty z každé strany. Po usmažení slijte přebytečný tuk na papírovou utěrku. 3. Nyní připravte náplň. Z rajčat odstraňte vodnatou část se semínky a nakrájejte je na malé kostičky. Poté přidejte jemně nastrouhaný sýr, smetanu a nasekané bylinky a dobře promíchejte. V případě potřeby podle chuti osolíme a opepříme. 4. Nádivku naaranžujeme křížem na každý list a zabalíme ji do úhledné rolády. Lahodné závitky jsou hotové! Nádivku, kterou zabalíte do listů čínského zelí, můžete libovolně upravit. Rajčata a bylinky dodají svačině svěžest a sýr ji ozvláštní. Dobrou chuť!