SUROVINY 2 vejce 2 hrnky celozrnné mouky 1 hrnek kefíru 1 hrnek cukru 100 g sultánek 1 lžíce másla 10 g prášku do pečiva vanilkový olej PŘÍPRAVA 1. Kefírovou bábovku připravíte opravdu velmi rychle. Nemusíte ji vyvalovat a ukládat do lednice, aby odpočívala. Pomocí mixéru nebo míchačky proto rozmixujte vejce, cukr a kefír. 2. Nyní postupně přidávejte mouku za stálého míchání. Poté přidejte prášek do pečiva, několik kapek vanilkového oleje a sultánky. Vše důkladně promíchejte. Koláč je hotový. 3. Těsto vlijeme do vymazané formy a pečeme při 180 stupních asi 30-35 minut. Připravenost zkontrolujte pomocí špejle nebo párátka. Koláč je měkký, nadýchaný a mimořádně chutný. Jedná se o nejjednodušší kefírový koláč, který znám. Máte to rychlé a snadné. Skvěle se hodí pro neohlášené hosty i jednoduše pro domácí k odpolednímu čaji. Chytrý pravý…