SUROVINY 2 kuřecí prsa 1 velký citron 150 ml jablečné šťávy 2 střední jablka 3 stroužky česneku 40 g másla malý svazek tymiánu 1 lžíce medu 2 lžičky oblíbeného koření sůl PŘÍPRAVA 1. Nejprve si řádně připravte kuřecí prsa. Důkladně je omyjte a udělejte několik hlubokých a souměrných řezů po obou stranách. 2. Citron důkladně omyjte a nakrájejte na tenké plátky. Nezapomeňte odstranit všechny jadřince. 3. Oloupaný česnek nakrájejte na tenké plátky. 4. Vychlazené máslo nakrájejte na úzké kousky a jablka nakrájejte na plátky a odstraňte jadřince. 5. Do každého řezu na kuřecích prsou vložte snítku tymiánu, pokapejte olejem a vložte plátek česneku.
6. Do každého řezu vložíme také plátek citronu a jablka. 7. Naplněná prsa vložíme do nádoby odolné vůči troubě, prázdná místa vyplníme zbylými plátky citronu a jablek. Vše zalijeme jablečnou šťávou. 8. Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Plněná kuřecí prsa pečeme 25 minut. 9. Mezitím si připravíme medovou omáčku. Smíchejte med s oblíbeným kořením a špetkou soli podle chuti. 10. Po 25 minutách vyjměte kuřecí prsa z trouby a důkladně je potřete připravenou omáčkou. Vložte kuře zpět do trouby na dalších 10 minut. Kuřecí prsa s jablky v troubě takto rychle připravíte i ve větším množství. Všichni členové domácnosti sotva popadají dech, když pokrm přistane na stole. Olizují si prsty…