SUROVINY: 500 g nových brambor 200 g slaniny 1-2 cukety 3-4 stroužky česneku svazek petrželky 2 lžíce slunečnicového oleje pepř podle chuti sůl podle chuti PŘÍPRAVA: 1. Neoloupané cukety nakrájejte na plátky silné asi 0,5 cm. 2. Cukety vložte do vhodné misky, osolte a nechte 20 minut odležet, aby pustily šťávu. 3. Nové brambory dobře omyjte a neloupejte je. Nakrájejte je na plátky silné asi 3 mm. Vložte je do samostatné mísy. 4. Nyní nakrájejte slaninu na tenké plátky. 5. Tepelně odolnou misku nebo pekáč důkladně vymažte slunečnicovým olejem. 6. Cukety zbavte vody, to bude první vrstva nákypu. Cuketu vložte do ohnivzdorné misky. 7. Druhou vrstvou bude oloupaný a na tenké plátky nakrájený česnek. Položte ho na cuketu. 8. Poté příčně naaranžujte plátky slaniny. 9. Poslední vrstvou budou plátky brambor. 10. Brambory navrchu osolte a opepřete. 11. Zapékací misku pečte 20 minut v troubě vyhřáté na 200 °C.