SUROVINY 3 vejce 220 g másla 4 lžíce hnědého cukru špetka vanilkového cukru 1/3 lžičky soli 1 lžíce kakaa 270 g mouky (130 g pro tmavý dort a 140 g pro světlý) PŘÍPRAVA 1. Vejce uvařte natvrdo, oloupejte a oddělte bílky od žloutků. Potřebujete pouze žloutky. Rozpusťte máslo, přidejte cukr, sůl, vanilkový cukr a žloutky a důkladně promíchejte. 3. Máslo rozpusťte. Směs rozdělíme na 2 části, do jedné části přidáme kakaový prášek a promícháme. 4. Směs rozdělíme na dvě části. Do jedné části přidáme kakao a promícháme. 4. Poté do obou těst přidáme mouku a uhněteme dvě těsta. 5. Tmavé a světlé těsto vyválíme na stejnou velikost (cca 14 x 9 cm). 6. Světlé těsto položíme na tmavé těsto, jemně přitiskneme a dáme na 30-40 minut do lednice. 7. Těsto vyválíme a necháme vykynout. 8. Tmavé těsto necháme vykynout. Po vyjmutí těsta z chladničky zarovnejte okraje těsta. 8. Těsto nakrájejte na 4 stejně široké pruhy. 9. Pruhy střídavě skládejte k sobě tak, aby světlý pruh byl na tmavém a tmavý na světlém. 10. Nyní pruhy nakrájejte na 1 cm široké kousky a troubu předehřejte na 180 stupňů. Sušenky položte na plech vyložený pečicím papírem. Sušenky pečte 10-15 minut. Vychutnejte si je!