Jak správně uvařit párky?Foto: pixabay Nejdříve je musíte vyndat z lednice a nechat je ohřát na pokojovou teplotu. Díky tomu nebudou praskat, když je vložíte do vroucí vody. Vyhnete se tak ohřívání prasklých párků, které by mělo za následek ztrátu jejich chutného vzhledu a chuti.
Foto: pixabay Pokud párky, které jste si vybrali, nejsou prvotřídní kvality, vyplatí se odstranit plastový obal. Jeho přítomnost může také přispět k tomu, že párky popraskají. Pokud budete pochoutku připravovat s přírodním obalem, tento problém pravděpodobně nenastane a můžete je jíst celé. Foto: unsplash Důležitá je také doba vaření.
Dlouhé ohřívání párkům neprospěje a stačí je na několik minut ohřát ponořením do vroucí vody. Vaření se dokonce můžete vyhnout úplně, protože tento výrobek je vhodný ke konzumaci za studena. Proč byste neměli párky převařit? Foto: pixabay Párky velmi často obsahují konzervační soli.
Tyto sloučeniny se při vysokých teplotách rozkládají na potenciálně škodlivé látky. Čím déle se vaří, tím větší je riziko uvolňování škodlivých látek. Foto: pixabay Z tohoto důvodu byste měli dobu ohřívání přizpůsobit velikosti párků. Menší párky můžete nechat ve vroucí vodě 3 minuty. Větší párky budou hotové asi po 5 minutách.