Každopádně je nálev vynikající a takto připravené okurky jsou opravdu velmi chutné.Na 1 sklenici o objemu 720 ml: Nakládací okurky 1 silný plátek cibule Větvička kopru 7 rovných lžiček cukru 1 lžička přípravku DEKO 6 lžic octa Nepovinné: Mrkev Chilli papričky Česnek Postup: Všechny ingredience naskládejte do sklenic.
Sterilizujte v uzavíratelném hrnci 20 minut při 85 °C. Nebo uzavřete šroubovacím víčkem a sterilizujte v mikrovlnné troubě, záleží na počtu sklenic. Znojemské okurky bez nálevu na vaření Tyto okurky miluji, a proto letos jiné neděláme. Foto: pixabay Loni jsme na zkoušku udělali jen 2 sklenice a s manželem jsme je zlikvidovali za 1 den. Potřebujeme (na každou sklenici): Nakládané okurky (konce můžete odříznout, ale není to nutné) Svěcený kopr 1 ks bobkový list 2 – 3 zrnka nového koření celé 3 – 4 zrnka černého pepře celé 5 koleček mrkve 1 lžička soli Nakrájená cibule (asi 1/4 cibule na 1 sklenici) 1 dcl octa 5 ks sachariďáku pálivá paprika voda podle potřeby Postup: Okurky nakrájíme na kolečka a nakrájíme na plátky:
Okurky omyjte. Na dno každé zavařovací sklenice dejte kopr a bobkový list (musí být samozřejmě čisté). Přidejte nové koření a sacharin. Přidejte mrkev a šalvěj. Foto: pixabay Okurky natlačte do sklenic. Pokud je máte rádi pikantní, přidejte vločky pálivé papriky.
Zalijte octem a dolijte studenou vodou. Uzavřete láhev. Okurky sterilujte v páře. Foto: pixabay Vařte od bodu varu asi 5-10 minut . Jen tolik, aby chytily víčko. Vyjměte, otočte a nechte vychladnout. Foto: pixabay To je vše, skladujte s ostatními okurkami. Přejeme dobrou chuť! 🙂 Ľubica Návod na rychlou S.O.S. sterilaci v mikrovlnné troubě: Výkon a čas pro 720 ml sklenice: Výkon 700 W = 6 minut / 1 ks Výkon 750 W = 5 1/2 minuty / 1 ks Výkon 800 W = 5 1/4 minuty / 1 ks Výkon 850 W = 5 minut / 1 ks Výkon 900 W = 4 1/2 minuty / 1 ks Pro vyvaření 2 sklenic je třeba vařit dvakrát tolik minut atd.