Co udělat se sušeným mlékem? Spojte sušené mléko s kondenzovaným mlékem a škrobem a vytvořte rychlé a snadné mléčné kuličky. Foto: pexels Přestože je tento třísložkový dezert velmi jednoduchý na přípravu, vypadá jako pralinky z nejlepší cukrárny a na stole vždy udělá skvělý dojem.
Jak připravit kuličky ze sušeného mléka? Vše půjde hladce, pokud si zapamatujete několik důležitých pravidel. Kukuřičný škrob je třeba nejprve opražit, proto celý recept začněte tím, že ho lžící nasypete na pánev a zahřejete asi na 90 stupňů.
Foto: tjn Během této doby je však třeba škrob neustále míchat, aby se nepřipálil. Jakmile je tento krok dokončen, zbytek už je hračka, protože stačí k ještě horkému škrobu přidat sušené a kondenzované mléko a pak vše velmi důkladně promíchat. Foto: pixabay Výsledkem bude husté, tvárné těsto, které snadno vytvarujete do chutných kuliček. Podívejte se na přesné poměry a vyzkoušejte, jak chutné to je.
Ingredience: 180 g kukuřičného škrobu 20 g sušeného mléka 200 ml slazeného kondenzovaného mléka Příprava: Kukuřičný škrob za stálého míchání nasucho opražíme na pánvi. Foto: pexels Poté do horkého škrobu vsypeme sušené mléko a promícháme, aby se ingredience spojily.
Nakonec přidejte slazené kondenzované mléko a dobře promíchejte. Když směs začne houstnout a stávat se plastickou, prohněťte ji rukou. Foto: pixabay Z těsta tvarujte malé kuličky a každou pak obalte v tenké vrstvě škrobu, aby se nelepila na plech nebo nádobu. Dobrou chuť!