Ingredience: 500 g hladké mouky 5 g krystalového cukru 10 g sušeného droždí 10 g soli 1 lžíce margarínu 350 ml vody Postup: Do velké mísy nasypeme mouku, cukr, droždí a sůl. Vše rukou důkladně promícháme. Foto: tjn Poté přidáme margarín. Postupně přidáváme ledovou vodu.
Foto: pixabay Ručně promíchejte. ručně uhněťte těsto. nechte ho 5 minut odpočinout. foto: pixabay Poté těsto znovu uhněťte. nechte ho 5 minut odpočinout. těsto vyklopte na pomoučený stůl. těsto nakrájejte na 80 g kousky (nám vyšlo 11 kousků).
Foto: pixabay Těsto na pomoučeném stole rozválejte do tvaru lodičky (viz video). Poté ho srolujte a uložte. Foto: pixabay Rohlíky vložte do vymazané formy na pečení. Uprostřed rohlíků udělejte žiletkou důlek. Nechte je 10 minut odpočívat. Mezitím předehřejte troubu.
Foto: pixabay Na dno trouby umístěte nádobu s vodou. Do předehřáté trouby vložte plech. Foto: tjn Prvních 10 minut pečte při teplotě 270 °C. Poté teplotu snižte na 180 °C (v závislosti na troubě). Nechte péct dozlatova. Foto: pixabay Po upečení nechte vychladnout.