Potřebujete: hrnek = 200 ml 7 hrnků hladké mouky 1 hrnek mléka 1 hrnek vody 1 hrnek oleje 2 vejce 10 g sušeného droždí 1 lžička soli 1 hrnek bílého jogurtu 1 hrnek sezamových semínek 100 g másla 50 g medu 150 ml vody přísady na náplň: sýr, sladký tvaroh atd.
Postup: Vezměte do rukou sýr s tvarohem a sýrovou kaší.
Vypracujte kompaktní těsto a nechte ho pod utěrkou 2 hodiny kynout. Foto: youtube / TV Gurman Vykynuté těsto přeneste na pracovní plochu a rozdělte na 2 části. Z každé části odkrojte asi 5 stejně velkých kousků.
Foto: youtube / TV Gurman Každý díl rozválíme, potřeme změklým máslem nebo naplníme náplní (může být sladká i slaná). Na máslovou vrstvu můžeme položit například kousky sýra a zabalit je do rolády.Foto: youtube / Gurman TV Foto: youtube / Gurman TV V misce smíchejte 50 g medu se 150 ml vody. Každý rohlík namočte do této omáčky. Poté ho obalte v sezamových semínkách a položte na plech vyložený pečicím papírem. Pro ještě hezčí vzhled můžete nahoře vystřihnout mřížku. Pečte při 180 °C asi 25 minut.Foto.