Jak uchovávat ořechy bez mražení? Tohle je ten nejlepší způsob! Foto: pixabay Stačí ořechy důkladně očistit. Tyto dlouhé, deštivé podzimní dny jsou pro tuto činnost jako stvořené. Jakmile ořechy vyloupeme, můžeme se pustit do suchého zavařování. Foto: pixabay Ořechy tedy stačí navrstvit do čistých zavařovacích sklenic. Uzavřete je jako klasické zavařovací sklenice. Foto: pixabay Nic dalšího se nepřidává, žádná voda ani nálev.
Nyní sklenice vložte do velkého hrnce na páru o teplotě 80 °C. Vařte jen několik minut, dokud víčko nechytne, a je to. Foto: pixabay Takto uskladněné ořechy nežluknou, neplesniví a vydrží léta. TIP NA ZÁVĚR: Abyste měli absolutní jistotu, že ořechy nezačnou žluknout, přidejte k nim jeden bobkový list. Stejnou metodou můžete skladovat i sušené houby.