Potřebujeme: 200 ml kefíru 1/2 lžičky soli 1/2 lžičky jedlé sody 150 g sýra 200 g mouky Na náplň: foto: pixabay 2 cibule 1 lžička krystalového cukru 500 g brambor 1/2 lžičky soli rostlinný olej Postup: Kefír nalijeme do hluboké mísy, přidáme sodu a sůl a promícháme lžící.
Foto: tjn Do směsi přidáme nastrouhaný sýr a promícháme. mouku prosejeme přes síto a promícháme. foto: tjn Těsto uhněteme rukama. brambory nakrájíme na kostičky a přidáme do hrnce s vodou. foto: pixabay Přidáme sůl, přikryjeme pokličkou a vaříme 10-12 minut.
Na pánvi rozehřejte olej a přidejte na kostičky nakrájenou cibuli. Foto: pixabay Cibuli posypte cukrem, promíchejte a 3-4 minuty smažte na středním plameni. Těsto přeneste na pomoučený stůl a rozdělte na 10 stejných dílů.
Foto: pexels Brambory rozmačkejte, přidejte osmaženou cibuli a promíchejte. Těsto rozprostřete rukama, doprostřed dejte náplň a obalte ji v těstě. Foto: tjn Na pánvi rozehřejte olej. Vložte do něj vytvarované placky a smažte je na středním plameni 1 minutu z každé strany.