Ukazuje se však, že to není jeho jediná výhoda. Nápoj má mnoho zdravotních vlastností, včetně ochrany před kardiovaskulárními chorobami. Níže uvádíme velmi jednoduchý recept. Foto: unsplash Jaké vlastnosti má ayran? Chuť je mírně kyselá až slaná. Je ideálním doplňkem tučných a těžko stravitelných jídel.
Nejlépe se pije v horkých dnech, protože dobře chladí. Foto: unsplash Kromě chuti má zajímavé zdravotní vlastnosti. Obsahuje vitamín A, D a vitamíny skupiny B. Kromě toho je zdrojem živých bakteriálních kultur, vápníku, sodíku a bílkovin. Foto: pexels Ajran uhasí žízeň a stabilizuje hladinu elektrolytů.
Díky němu posilujeme imunitu organismu. Nápoj zrychluje peristaltiku střev, zlepšuje trávení a chrání před průjmy a zácpou. Foto: pixabay Snižuje také vysoký krevní tlak a hladinu špatného cholesterolu. Díky tomu chrání před aterosklerózou a dalšími kardiovaskulárními chorobami. Předchází osteoporóze.
Má málo kalorií, takže ho mohou (a dokonce by měli) konzumovat i lidé, kteří chtějí shodit nadbytečná kila. Foto: pixabay Jak si vyrobit domácí ajran? Ingredience: 400 ml řeckého jogurtu 2 sklenice minerální vody Foto: pixabay Postup: Jogurt se rozmixuje na kaši a přidá se do něj 2 l vody.To je znamení, že Ajran je hotový a můžete ho pít. Jeho chuť můžete vylepšit lístkem máty nebo limetkovou šťávou. Foto: pixabay Jsou lidé, kteří přidávají trochu soli, protože mají rádi slanou chuť. Ve skutečnosti však můžeme chuť vylepšit různými způsoby. Záleží na tom, co máme rádi a jakých vlastností chceme dosáhnout. Hodně zdraví!