Mnozí z nás začínají den ovesnými vločkami nebo kaší. Mnozí však přemýšlejí, zda je lepší jíst ovesné vločky syrové nebo vařené. Ukazuje se však, že syrové ovesné vločky, tedy ovesné vločky zalité studeným mlékem nebo vodou, jsou mnohem hodnotnější potravinou než jejich vařená verze. Je to proto, že ovesné vločky si zachovávají všechny cenné živiny a také obsahují až 4krát více rezistentního škrobu, který je zodpovědný za správnou funkci střev.
Foto: pixabay Pomáhá předcházet zácpě, snižuje hladinu cholesterolu a také podporuje hubnutí, protože pomáhá redukovat břišní tuk. Rezistentní škrob však není všechno, protože syrové ovesné vločky mají mnohem nižší glykemický index než vařené ovesné vločky, takže budou dobrou volbou pro lidi, kteří bojují s cukrovkou nebo inzulinovou rezistencí.
Konzumace syrových ovesných vloček vás zasytí na delší dobu a zabrání vám svačit mezi jídly. Foto: unsplash Jak připravit syrové ovesné vločky? Jednoduchý recept. Všechny výše uvedené výhody mluví samy za sebe, ale jak připravit ovesné vločky bez vaření tak, aby byly nejen hodnotné, ale i chutné? Zde je nejjednodušší recept, podle kterého si večer snadno a rychle umícháte ovesné vločky, abyste ráno měli hotovou snídani.
Ingredience: 5 lžic ovesných vloček 2 lžíce přírodního jogurtu hrst libovolného čerstvého nebo sušeného ovoce nepovinně: med nebo jiné oblíbené sladidlo Foto: pixabay Příprava: Do kelímku nasypeme ovesné vločky a zalijeme je jogurtem.
Ovoce nakrájejte na menší kousky a případně vše oslaďte medem. Vše důkladně promíchejte a dejte přes noc do lednice. Ráno si můžete vychutnat chutnou, výživnou a sytou snídani. Co všechno ovesné vločky umí?
Foto: unsplash Pomocník při hubnutí Hubnutí je složitý proces a zhubnout, byť jen pár kilo, je někdy dost obtížné. Krátkodobé drastické diety nejsou řešením, protože s největší pravděpodobností dojde k jojo efektu. Ovesné vločky jsou výborné pro hubnutí i pro zdraví.
Foto: pixabay Díky tomu, že jsou cenným zdrojem vlákniny, dokáží zaplnit žaludek na delší dobu, takže nemusíte svačit mezi jídly. Jsou dobré pro trávení Díky enzymům obsaženým v ovsu se v žaludku lépe vstřebávají vitaminy. Množství vlákniny reguluje trávení a zajišťuje vám pravidelnou stolici.To vede ke zdravějšímu vyprazdňování a pomáhá předcházet zácpě.