Masová nádivka 350 g masa uvařte, nechte vychladnout a nakrájejte nadrobno. Oloupeme 2 cibule, nakrájíme je nožem a osmažíme na másle. V míse smícháme mleté maso, osmaženou cibuli, trochu soli a pepře. Takové palačinky podáváme se zakysanou smetanou nebo bílou omáčkou. Vaječná náplň 6 vařených vajec nakrájíme nožem, vložíme je do hluboké mísy. Přidáme nasekanou zelenou cibulku, zakysanou smetanu nebo majonézu, podle chuti osolíme, můžeme přidat i nasekaný čerstvý kopr. Houbová nádivka 500 g hub a 1 nasekanou cibuli osmažíme na rostlinném oleji na pánvi. Vmíchejte 2 lžíce hladké mouky. Přidejte 2 lžíce smetany nebo 0,5 sklenice mléka, trochu soli a pepře podle chuti. Nakonec připravte houbovou náplň s jemnou smetanovou omáčkou. Hotové palačinky lze plnit také sýrem. Kuřecí nádivka Uvařte 500 g vykostěného kuřecího masa, nasekejte ho v mixéru s čerstvě nasekaným koprem. Do vzniklé směsi přidejte stroužek česneku prolisovaný přes speciální lis na česnek, 2 vařená vejce prolisovaná přes struhadlo, lžíci smetany, sůl a pepř podle chuti. Palačinky přelijte trochou rozpuštěného másla a s chutí podávejte! Sýrová náplň 150 ml smetany zahřejte na mírném ohni. Nastrouhejte 50 g parmazánu, 50 g sýra čedar, přidejte smetanu, promíchejte a několik minut vařte, dokud nedojde k homogenizaci. Několik minut povařte růžičky brokolice, nechte je vychladnout, nakrájejte je nadrobno, vložte je do palačinek a zalijte sýrovou omáčkou. Místo brokolice můžeme použít cuketu, špenát nebo hlávkový salát. Lososová náplň Palačinky potřeme měkkým máslem, doprostřed položíme polovinu plátku červené solené ryby, ozdobíme nasekanou zeleninou (podle vlastního výběru), palačinky srolujeme. Tvarohová náplň V misce namočíme 50 g rozinek do horké vody. V samostatné misce smícháme 500 g tvarohu, 1 žloutek, 2 lžičky cukru, přidáme trochu vanilky, namočené rozinky a promícháme. Na palačinku dáme malé množství tvarohu a zabalíme ji. Ořechová náplň V nádobě smícháme 500 ml mléka, 120 g cukru, 100 g mletých řeckých ořechů, 1 lžíci mouky. Můžete použít směs různých ořechů, např. lískové ořechy, mandle, arašídy, řecké vlašské ořechy. Vzniklou směs nechte vychladnout, přidejte 100 g másla a opět rozmixujte mixérem.Citronová náplň Smíchejte tvarohový krém s citronovou marmeládou, přidejte citronovou šťávu a promíchejte. Palačinky obalíme malým množstvím náplně a navrch přidáme moučkový cukr. Šlehačka V míse vyšleháme mixérem šlehačku s cukrem, vanilkou a několika kapkami citronové šťávy. Vzniklou směsí naplňte palačinky. Banánová náplň Pomocí mixéru rozmixujte v míse 70 g másla, 2 lžíce cukru. Přidejte 3 zralé banány, citronovou šťávu. Banány vmíchejte do připraveného másla a s chutí si pochutnejte! Dobrou chuť!