Potřebné ingredience: 400 g krupice 500 g mouky 400 g hladké mouky 400 g cukru 2-3 lžičky prášku do pečiva 10 jablek 8 lžic citronové šťávy 450 ml mléka Příprava: 1. Mouku nasypeme do mísy. Přidejte krupici, cukr a prášek do pečiva. Důkladně promíchejte do hladka. 2. Pomocí nože oloupejte jablka a odstraňte z nich jadérka. Protřete je velkým struhadlem a smíchejte s citronovou šťávou. 3. Jablka nakrájejte na plátky. Plech na pečení vyložte máslem. Přidejte vrstvu směsi mouky a krupice a navrch tenkou vrstvu jablek. Postup opakujte, dokud nevznikne třívrstvý koláč. 4. Mléko přiveďte k varu na mírném ohni a pak ho nalijte do formy. Pomocí vidličky koláč na několika místech propíchněte, aby se mléko vsáklo. 5. Upečte koláč. Pečte v předehřáté troubě při 180 stupních po dobu 50 minut.