Ingredience na těsto: 300 g mouky 200 g másla 4 žloutky 40 g cukru 10 g vanilkového cukru 5 g prášku do pečiva Ingredience na pusinky: 4 bílky 180 g moučkového cukru 10 g škrobu 400 g džemu 100 g vlašských ořechů Ingredience na krém: 400 ml mléka 2 vejce 40 g cukru 10 g vanilkového cukru 40 g škrobu 150 g másla mandlové lupínky Příprava: 1. Mouku rozetřete na malé kousky. Máslo vyšlehejte mixérem. Přidejte cukr, žloutky, mouku, vanilkový cukr a prášek do pečiva. Dobře promíchejte, až získáte měkké a homogenní těsto.2. Těsto rozdělte na 2 stejné části. Jeden díl těsta rozválejte a položte na plech vyložený pečicím papírem. Povrch rovnoměrně potřete marmeládou. Opakujte s druhým kouskem těsta. 3. Na pusinky ušlehejte bílky mixérem. Postupně přidávejte cukr, škrob a dobře míchejte, dokud nevznikne tuhá pěna, která drží tvar. Rozetřete pusinky na vrchol každého dortu. 4. Rozetřete pusinky na dort. Pečte 45 minut při 170 stupních. 5. Na krém vyšlehejte žloutky mixérem. Přidejte cukr, škrob a polovinu mléka. Směs přiveďte k varu. Intenzivně míchejte, dokud není směs hladká. Odstavte z ohně a nakonec přidejte máslo pokojové teploty. 6. Pro vytvoření dortu vyložte jeden vrchní díl polovinou krému. Navrch přidejte druhou vrstvu a přikryjte ji zbývajícím krémem. Nakonec dort ozdobte mandlovými lupínky a dejte ho na 2-3 hodiny do lednice. Dobrou chuť! Dobrou chuť!