Potřebné suroviny 800 g mletého masa směs vepřového a hovězího masa 70-80 g rýže petržel 4 mrkve 2 cibule 2 rajčata 4 brambory půlka celeru 1 červená paprika 1 žlutá paprika 4 bobkové listy 1-2 vejce sůl, pepř Postup přípravy: 1. Do hlubokého hrnce vložíme nakrájenou zeleninu kromě brambor a vaříme ji 2-3 minuty, pak přidáme vodu a necháme ji povařit. 2. Vložíme do hrnce a vaříme. Odděleně uvaříme mleté maso, rýži, vejce, osolíme, opepříme a případně přidáme zeleninu, ale nemusí to být nutně. 3. V hrnci uvaříme brambory. Když se polévka uvaří, nechte oheň mírný a do hrnce přidejte masové kuličky. Osolte a opepřete, přidejte bobkové listy, případně tymián. Tymián používám na všechno, co obsahuje mleté maso. 4. Pokračujte ve vaření, dokud se maso a rýže neuvaří. 5. Před koncem přidejte brambory. Pokud chcete, můžete přidat rajčatovou šťávu nebo vývar, případně můžete přidat smetanu a ocet nebo citronovou šťávu. 6. Vložte brambory do hrnce. Na závěr přidejte jemně nasekanou petrželku.