Ingredience: 5 vajec 0,5 litru mléka 5 lžic škrobu sůl, cukr podle chuti 1 lžíce slunečnicového oleje Na náplň: 300 g tvarohu 1 vejce cukr podle chuti rozinky nebo mák (nepovinné) Na potření naplněných palačinek: smetana a máslo Příprava: Metličkou ušleháme vejce s cukrem. Poté přidáme škrob, dobře ho promícháme s cukrem a vejci, aby vznikla homogenní hmota… Pak přilijeme mléko, slunečnicový olej a promícháme. Nechte 15 minut stát a pak je začněte smažit. Stačí nejprve vymazat pánev trochou oleje nebo kouskem másla a pak začít smažit, přičemž těsto rozetřete tence po rovné ploše pánve. Pozor! Palačinky smažte pouze z jedné strany! Tvaroh dobře potřete vejcem a cukrem. Podle chuti přidejte mák nebo rozinky. Opečené palačinky naplňte připraveným tvarohem a klasicky je zabalte jako obálku nebo srolujte… Urovnejte palačinky do kastrolu nebo formy na pečení a každou vrstvu potřete trochou rozpuštěného másla a smetany… Pečte 10-15 minut. Těsto se stane tekutým, tak to má být, nemusíte přidávat nic dalšího… Chuť naplní celý váš dům! Božská chuť těchto palačinek si podmaní srdce i těch největších gurmánů! Dobrou chuť!