Ingredience: 10 vařených brambor 4 vejce 200 g pesmesti 200 g tvarohu 6 lžic hladké mouky sůl, černý pepř, olej Postup přípravy: 1. Uvařte brambory. Nejprve uvařte oloupané brambory. Po vychladnutí je rozmačkejte. 2. Osolte je, opepřete, přidejte mouku a dobře promíchejte. 3. Přidejte mouku. Pomocí nože nakrájejte sýr čedar na malá brčka. 4. Kousky sýra nakrájejte na plátky. Vytvarujte krokety a do jejich středu položte kousek sýra. Krokety namočte do rozšlehaného vejce a poté do strouhanky. 5. Vložte do misky. Krokety vložte na pánev potřenou olejem a smažte je na mírném ohni z obou stran několik minut, dokud nejsou pěkně hnědé. Dobrou chuť!