Potřebné ingredience: 200 ml teplé vody 200 ml teplého mléka 1 lžička soli 8 g sušeného droždí 800 g mouky 160 g měkkého másla 1 vejce Příprava: Do velké mísy nalijte teplé mléko a teplou vodu. Přidejte sůl a vejce a promíchejte, poté přidejte droždí a znovu promíchejte. Postupně přidávejte prosátou mouku, zpočátku míchejte lžící a poté těsto hněťte 7-10 minut, dokud nebude hladké, homogenní, měkké a nekypré. Z těsta vytvarujte kouli, vložte ji do čisté mísy, mísu zakryjte potravinovou fólií a nechte těsto 20 minut kynout na teplém místě, poté vykynuté těsto rozdělte na 8 stejných dílů a vytvarujte 8 koulí. Kuličky přikryjte potravinovou fólií, aby se zabránilo vysychání povrchu. Na pomoučené pracovní ploše rozválejte první kouli těsta na 2-3 mm tenký plát. Stejně postupujte i u dalších kuliček, které překrývejte a každou potřete měkkým máslem. Vrchní plát těsta přikryjte potravinovou fólií a dejte na 20 minut do chladničky, poté těsto rozválejte na velký obdélníkový plát. Těsto potřeme zbylým máslem, rozválíme, nakrájíme na kousky, vytvarujeme a upečeme.