Ingredience na těsto: 1 kg mouky voda sůl Ingredience na nádivku: 1 kg mletého masa máslo olej paprika 3-4 cibule zelenina sůl, pepř 1 žloutek sezamová semínka Příprava: 1 kg mletého masa. Přidejte vodu, sůl a míchejte, dokud není těsto měkké a nadýchané. 2. Vložte mouku do mísy. Na nádivku osmahneme mleté maso na pánvi rozehřáté na másle. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, chilli, sůl, pepř, papriku a sladkou papriku a dobře promícháme. Vařte na mírném ohni, dokud nedojde ke zhomogenizování. 3. Vložte do hrnce. Těsto rozválejte na 4-5 tenkých plátů. Rozdělte na ně náplň a položte je na olejem vymazaný plech. 4. Vložte náplň. Koláč potřete žloutkem a pečte 20 minut při 200 stupních.