Ingredience na těsto: 300 g hladké mouky 4 lžíce zakysané smetany 1 vejce 40 g másla 100 g cukru 1/2 lžičky sody bikarbony sůl vanilin Ingredience na náplň: 200 g vlašských ořechů 2-3 lžíce cukru 2 lžíce másla Postup přípravy: 1. Mouku nakrájejte na plátky. Pomocí mixéru rozdrťte jádra vlašských ořechů. Přidejte cukr, máslo a dobře promíchejte. 2. Na těsto vyšlehejte vejce s cukrem. Přidáme sůl, vanilin, cukr, smetanu, máslo, mouku, sodu bikarbonu a dobře promícháme. 3. Vymícháme těsto. Těsto rozválejte na tenký plát. Přidejte náplň, vytvarujte váleček a nakrájejte ho na plátky. 4. Přidejte náplň. Rolky položte na plech vyložený pečicím papírem. Potřete je rozšlehaným vejcem a pečte 20 minut při 190 °C.