Čas přípravy:35 minČas vaření:30 min
SUROVINY
300 ghladká mouka50 mlolej100 mlstudená voda1 lžičkasůl1 lžičkaprášku do pečiva200 guzený sýrprolisovaný česnek + olej + zelené bylinky
POSTUP PŘÍPRAVY
- Do velké mísy prosejeme hladkou mouku, přidáme sůl, prášek do pečiva, olej, studenou vodu a vypracujeme hladké těsto, ze kterého odebíráme menší kousky a ty válíme na pracovní desce do tvaru placky.
- Do středu uložíme nastrouhaný sýr a uděláme z těsta kuličku.
- Znovu rozválíme na placku a tu smažíme z obou stran dozlatova.
- Po upečení povrch potřeme olejem, do kterého jsme přidali prolisovaný česnek a různé zelené bylinky.