Budeme potrebovať následovné ingrediencie:
- 500 g mletého mäsa
- 1 kg zemiakov
- 300 g cherry paradajok
- 2 vajcia
- 1 veľká cibuľa
- 1 mrkva
- 3 strúčiky cesnaku
- 3 lyžice krupice
- 5 lyžíc majonézy
- 1 lyžička kurkumy / môžete zameniť za kari
- 2 lyžičky horčice
- soľ
- korenie
- kôpor
- olej
Takto budeme postupovať:
- Ošúpeme si zemiaky a nastrúhame ich nahrubo. Na jemno si nakrájame cesnak a cibuľu. Krátko osmažíme. Nahrubo si tiež nastrúhame mrkvu. Cherry paradajky umyjeme.
- Potom zmiešame majonézu, horčicu, mrkva, vajcia, krupicu a ochutíme soľou, kurkumou a korením. Teraz všetko, okrem mäsa samozrejme, zmiešame s nastrúhanými zemiakmi. Dobre premiešame.
- Teraz si vytvoríme z mletého mäsa malé guľôčky. Pôjde Vám to lepšie, keď si namočíte ruky.
- Plech si vymažte olejom. Dno pekáča zasypeme zemiakovou zmesou. Uhlaďte.
- Na zemiaky poukladáme masové kuličky. Nakonec preložte miesto medzi guličkami cherry paradajkami.
- Rúru si predhrejeme na 180 stupňov. Dĺžku pečenia prispôsobte Vašej rúre. Ozdobíme kôprom.
Prajeme Vám dobrú chuť.
Zdieľajte tento super recept na fantastické mäsové guľky sa strúhanou zeleninou a zemiakmi s vašimi priateľmi! Určite si na nich tiež pochutnajú!