Bezmäsité recepty sú čím ďalej obľúbenejšie, a to predovšetkým v letnom období. Ak aj Vy chcete svojmu žalúdku odľahčiť a dopriať si ľahké zeleninové jedlo , určite vyskúšajte tento jednoduchý recept.
Dominujú mu zemiaky vo vynikajúcej kombinácii s jemnou a sviežou cuketou, ktorá môže byť z Vašej vlastnej záhradky. Aj s kupovanou bude ale toto jedlo chutiť priamo skvostne a pochutí si celá rodina.
Tieto ingrediencie budeme potrebovať:
- 6 ks veľkých zemiakov
- 2 cukety
- 200 g kyslej smotany
- 50 g syra
- kôpor
- petržlen
- soľ
- korenie
- olej
Takto budeme postupovať:
Zemiaky a cuketu ošúpte, umyte a nakrájajte na plátky. Zemiaky osmažte v oleji na panvici. Potom osmažte aj cuketu a do zapekacej misky pridajte vrstvu zemiakov, na ne vrstvu cukety a posypte nakrájaným kôprom. Dochuťte korením a opakujte vrstvy, pokiaľ Vám zelenina nedôjde. Zeleninu zalejte zmesou kyslej smotany s korením a posypte strúhaným syrom. Pečte pri 180 stupňoch cca 30 minút a potom podávajte..
Máme hotovo!