Večery sa predlžujú a dni, kedy sme chodili skoro spať sú za nami. Pekné počasie môžete využiť k rôznym aktivitám, ale ak ste po celom dni v práci unavení, iste Vás poteší spoločná večera s rodinou.
Práve na tieto príležitosti sa skvele hodí nasledujúci recept. Stačí Vám iba kus bravčového mäsa a pár ďalších surovín, výsledok ale lahodí ako na pohľad, tak na jazyku. Iste si toto jedlo zamilujete!
Tieto ingrediencie budeme potrebovať:
- 750 g bravčového mäsa
- 6 lyžicou paradajkovej šťavy
- 2 lyžice horčice
- 100 g cibule
- 100 g húb
- 10 až 12 plátkov slaniny
- štvrť lyžičky soli
- štvrť lyžičky korenia
- 6 lyžíc oleja
- 100 g syra
Takto budeme postupovať:
Vezmite mäso a vykrájajte doň zárezy o šírke cca 2 cm. Zmiešajte paradajkovú omáčku s horčicou a korením, pomažte mäso a umiestnite ho do chladničky po dobu 3 hodín. Cibuľu nakrájajte na krúžky. Očistite huby, nakrájajte a zmiešajte s cibuľou.
Mäso vyberte z chladničky a do každého otvoru vložte plátok slaniny a zmes cibule a húb. Mäso potrite olejom a potom ho zabaľte do hliníkovej fólie. Umiestnite plechu a pečte v rúre o 200 stupňoch po dobu 45 minút.
Vyberte z rúry a opatrne odstráňte hliníkovú fóliu, nakrájajte syr a pridajte kúsok do každého otvoru a potom znova vložte do rúry na ďalších 5 minút. Podávajte s vhodnou prílohou.
Ďúfame, že sa Vám bude recept páčiť!
Prajeme dobrú chuť.