Skvělý recept, který se nikdy neomrzí. Pokud si chcete dát něco opravdu dobrého, připravte pro svou rodinu tento výjimečný dezert.
Potřebujete:
Potřebujete: 500 g celozrnné mouky
200 g moučkového cukru
250 ml smetany
špetku soli
kůra z 1 citronu
1 balíček vanilkového cukru
250 g másla
2 vejce
1 balíček prášku do pečiva
Náplň:
1 kg jablek
1 lžička skořice
Cukr podle chuti
krupice nebo strouhanka (2-3 lžíce)
šťáva z jednoho citronu
Příprava:
Na mírném ohni vaříme, dokud jablka nezměknou.
Poté snížíme výkon vařiče a přidáme citronovou šťávu a krupici. Pokud používáte strouhanku, nejprve ji nasucho osmahněte na pánvi a poté ji jednoduše vmíchejte do jablek. Všechny ingredience na těsto smíchejte.
Se smetanou však pracujte opatrně a přidávejte ji po částech, aby těsto nebylo příliš řídké. Těsto by mělo být hladké. Nakonec z něj vytvarujte bochník chleba. Rozdělte ho na dvě části. Zabalte je do fólie a dejte na 30 minut do chladničky. Poté těsto rozválejte.
První část těsta položte na dno plechu o rozměrech 24 × 36 cm. Na těsto rozetřete náplň a poté jej přikryjte druhou částí těsta. Pokud jsou jablka příliš šťavnatá, vymačkejte z nich přebytečnou šťávu. Těsto propíchejte vidličkou a vložte do předehřáté trouby. Pečeme při 200 stupních přibližně 45 minut.