Táto nátierka jednoducho nemá chybu. Recept nie je môj, ale je od pani Jany. Nátierka je naozaj úžasná a verte, že ju zbožňujú aj tí, ktorí cuketu nemajú radi.
Ja do nej pridávam aj nastrúhaný údený syr a nakrájanú šunku, ale môžete zapojiť vlastnú fantáziu a vylepšiť ju ako chcete. Kreativite sa medze nekladú.
Pre mňa je toto najlepšia nátierka na pečivo a tiež bez pečiva.
Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:
- 1 cuketu
- 2-3 papriky
- 1 stredne veľkú cibuľu
- 2-3 strúčiky cesnaku
- soľ
- syr
Takto budeme v recepte postupovať:
- Pripravíme si panvicu a na troche oleja opražíme cibuľu, keď je zlatistá pridáme na drobno nakrájanú papriku a chvíľu podusíme.
- Cuketu očistíme a nastrúhame na jemno a pridáme ju k podusené paprike. Dusíme ešte asi 3 min a pridáme aj prelisovaný cesnak a soľ, korenie podľa chuti.
- Nakoniec do zmesi vmiešame aj bambino (alebo iný tavený syr). Ja pridávam aj nastrúhaný údený syr a nastrúhanú šunku.
- Všetko ešte dobre spolu premiešame, kým sa syr nerozpustí a všetko sa krásne nespoja. U nás doma ju jeme hneď z panvice.